A pesar de que Sinaloa se encuentra en una zona agrícola e inclusive es considerada como el corazón agrícola de México, la producción de principalmente hortaliza se limita  a aproximadamente 6 meses al año. Una vez terminada la temporada muchos horticultores mudan su producción a otros estados, Nayarit, Durango, Sonora, Jalisco entre otros.

Dichas empresas son en su mayoría aliados del Banco de Alimentos de Culiacán, mientras se encuentra su temporada en Sinaloa son constantes donadores de nuestra institución y sus beneficiarios. Hoy que ya no tenemos dicho alimento en nuestro estado, inevitablemente tenemos que voltear a ver otros estados, por las razones que ya hemos comentado. La primera y más importante, nuestros beneficiarios son tantos que la demanda de alimento hoy día rebasa el 300 por ciento. Es decir, se necesitan para atender la demanda mensual de más de 250 toneladas de alimento, 90 de las cuales deben ser hortalizas.

La alta demanda y las solicitudes  diarias de nuevas familias  nos obligan por un lado a comprar mucho más alimento de la canasta básica, frijol, arroz, cereal, atún y demás alimentos. Todos sin excepción han incrementado su precio, siendo los granos los que más han sufrido cambios en los últimos meses.

La agrícolas que se mudaron a otros estados han mostrado una muy buena respuesta y disposición para seguir trabajando en alianza, ellos están dispuestos a seguirnos donando, sin embargo los traslados son el impedimento principal, las distancias y los costos de flete hacen inviable que aceptemos sus donativos. Lo cual evidentemente es una lástima ya que hay el alimento y disposición a donarlo.

Hemos emprendido una estrategia de búsqueda a la par de buscar nuevos aliados agrícolas en otros estados, en realizar  alianzas con los transportistas de la región. Transportistas que preferentemente en sus rutas al sur o norte del estado regresen con sus vehículos vacíos y les sea posible de regreso a Sinaloa, traer el producto agrícola al Banco de Alimentos de Culiacán o lugares cercanos.  

Esta alianza no es algo que no hayamos realizado, Auto líneas de Culiacán no apoyó con la donación del transporte de 20 toneladas de productos lácteos de Irapuato a Culiacán, la empresa transportista Culiacanense nos donó el traslado sin ningún costo para nuestra institución. Agradecemos de nuevo enormemente lo que significó en ahorro de transporte y beneficio alimenticio para nuestros beneficiarios el que hayan realizado dicho gesto.

Grupo doble RR, nos apoyó en varias ocasiones en trasladar alimento de Mochis y algunas veces de Guasave  hasta el Banco de Alimentos de Culiacán. Dicha empresa transportista nos ofreció sin costo sus vehículos de transporte para que nosotros hiciéramos uso de ellos, y poder aceptar donativos que seguramente sin su apoyo no hubiésemos aprovechado.

Ahí pues, se encuentra nuestro  gran reto, poder hacer alianzas con transportistas que puedan empatar su logística con la de nuestra institución, poder generar un ahorro significativo para nuestra institución y con ello poder comprar alimento y por otro, poder aceptar donativos en otros estados que seguramente sin el apoyo del transportista no pudiésemos aprovechar. Hemos reiterado en muchas ocasiones que el beneficio de donar el transporte no solo se traduce en ahorro económico, su impacto verdadero es en el de poder allegar dicho alimento a más de  12 mil familias en Sinaloa, que sin su valioso apoyo no fuese posible.

Contacto; direccion@baculiacan.org.mx 6674316686

A pesar de que Sinaloa se encuentra en una zona agrícola e inclusive es considerada como el corazón agrícola de México, la producción de principalmente hortaliza se limita  a aproximadamente 6 meses al año. Una vez terminada la temporada muchos horticultores mudan su producción a otros estados, Nayarit, Durango, Sonora, Jalisco entre otros.

Dichas empresas son en su mayoría aliados del Banco de Alimentos de Culiacán, mientras se encuentra su temporada en Sinaloa son constantes donadores de nuestra institución y sus beneficiarios. Hoy que ya no tenemos dicho alimento en nuestro estado, inevitablemente tenemos que voltear a ver otros estados, por las razones que ya hemos comentado. La primera y más importante, nuestros beneficiarios son tantos que la demanda de alimento hoy día rebasa el 300 por ciento. Es decir, se necesitan para atender la demanda mensual de más de 250 toneladas de alimento, 90 de las cuales deben ser hortalizas.

La alta demanda y las solicitudes  diarias de nuevas familias  nos obligan por un lado a comprar mucho más alimento de la canasta básica, frijol, arroz, cereal, atún y demás alimentos. Todos sin excepción han incrementado su precio, siendo los granos los que más han sufrido cambios en los últimos meses.

La agrícolas que se mudaron a otros estados han mostrado una muy buena respuesta y disposición para seguir trabajando en alianza, ellos están dispuestos a seguirnos donando, sin embargo los traslados son el impedimento principal, las distancias y los costos de flete hacen inviable que aceptemos sus donativos. Lo cual evidentemente es una lástima ya que hay el alimento y disposición a donarlo.

Hemos emprendido una estrategia de búsqueda a la par de buscar nuevos aliados agrícolas en otros estados, en realizar  alianzas con los transportistas de la región. Transportistas que preferentemente en sus rutas al sur o norte del estado regresen con sus vehículos vacíos y les sea posible de regreso a Sinaloa, traer el producto agrícola al Banco de Alimentos de Culiacán o lugares cercanos.  

Esta alianza no es algo que no hayamos realizado, Auto líneas de Culiacán no apoyó con la donación del transporte de 20 toneladas de productos lácteos de Irapuato a Culiacán, la empresa transportista Culiacanense nos donó el traslado sin ningún costo para nuestra institución. Agradecemos de nuevo enormemente lo que significó en ahorro de transporte y beneficio alimenticio para nuestros beneficiarios el que hayan realizado dicho gesto.

Grupo doble RR, nos apoyó en varias ocasiones en trasladar alimento de Mochis y algunas veces de Guasave  hasta el Banco de Alimentos de Culiacán. Dicha empresa transportista nos ofreció sin costo sus vehículos de transporte para que nosotros hiciéramos uso de ellos, y poder aceptar donativos que seguramente sin su apoyo no hubiésemos aprovechado.

Ahí pues, se encuentra nuestro  gran reto, poder hacer alianzas con transportistas que puedan empatar su logística con la de nuestra institución, poder generar un ahorro significativo para nuestra institución y con ello poder comprar alimento y por otro, poder aceptar donativos en otros estados que seguramente sin el apoyo del transportista no pudiésemos aprovechar. Hemos reiterado en muchas ocasiones que el beneficio de donar el transporte no solo se traduce en ahorro económico, su impacto verdadero es en el de poder allegar dicho alimento a más de  12 mil familias en Sinaloa, que sin su valioso apoyo no fuese posible.

Contacto; direccion@baculiacan.org.mx 6674316686

El pasado viernes 25 de septiembre se cumplieron 5 años de que más de 150 líderes mundiales asistieron a la Cumbre de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo Sostenible, celebrado en Nueva York. Dicha cumbre tuvo por objetivo aprobar una agenda para el desarrollo sostenible del planeta.

La agenda 2030 fue adoptada por 193 estados miembros de las naciones unidas, incluye los 17 Objetivos del Desarrollo Sostenible cuyos objetivos son poner fin a la pobreza, luchar contra la desigualdad y la injusticia, y hacer frente al cambio climático principalmente.

Dichos objetivos fueron trazados en una agenda, que en 17 objetivos deberán estar realizados para 2030. A falta de solo diez años para llegar a esta meta se ve todavía lejana la posibilidad de poder cumplir con estas metas, y no porque no se esté haciendo lo suficiente por muchas organizaciones mundiales como los bancos de alimentos, radica principalmente en temas culturales que por siglos traemos arraigados a nuestro día a día.

En 2019, la 74ª Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 29 de septiembre, como el día internacional de la concientización sobre pérdida y desperdicio de alimentos, este año la primera celebración se produce en plena pandemia mundial por covid-19, la cual ha provocado un despertar mundial sobre la necesidad de transformar y reequilibrar la forma en que se producen y consumen los alimentos.

El desperdicio de alimentos en México cuesta aproximadamente 25 mdd al año, y cuesta además de lo económico, desnutrición, anemia e incluso vidas en varias comunidades rurales con alta marginación y carencia alimentaria. No hace falta irse muy lejos, Navolato Sinaloa es un municipio que tiene 34 por ciento de su población en carencia alimentaria.

En Sinaloa, 4 bancos de alimentos rescatamos de ser desperdiciadas más de 4 mil toneladas de alimento al año, todo ello se rescata de campos agrícolas y supermercados quienes por cuestiones estéticas o forma, no pueden comercializar dicho alimento. Ya en los bancos, seleccionamos y distribuimos de manera digna y equitativa dicho alimento, preferentemente a adultos mayores, desempleados, discapacitados y comunidades marginadas.

Los Bancos de Alimentos de Mochis, Guamúchil, Mazatlán y Culiacán, tenemos cobertura alimenticia en el 80 por ciento de los municipios de Sinaloa, y nos hemos trazado tener cobertura para 2025 en el 100 por ciento del estado. En conjunto los 4 bancos trabajamos en red, por un mismo fin, compartimos buenas prácticas y alimentos, procuramos fortalecernos y crecer, nos ayudamos en esta incansable lucha por evitar desperdiciar alimento y beneficiar a la mayor cantidad de familias.

En conjunto los 4 bancos, beneficiamos a más del 20 por ciento de toda la población del estado en carencia alimentaria, y contribuimos todos los días en varios objetivos de desarrollo sostenible, siendo el de Hambre Cero, Fin de la Pobreza y Acción por el Clima, los principales objetivos a los cuales abonamos con nuestras actividades.

Para 2030 esperamos estar lo más cercanos posibles a cumplirlos a cabalidad, nuestro objetivo es que en Sinaloa no exista la pobreza extrema, erradicarla por completo, evitar se sigan desperdiciando las miles de toneladas al año, además de cuidar al planeta evitando ese alimento se desperdicie y sobre todo hacerlo llegar a las familias más necesitadas.
www.baculiacan.org.mx direccion@baculiacan.org.mx

Por definición y nada más cercano a la realidad, una asociación de la sociedad civil se describe como agrupación constituida por individuos, fundamentados en lazos asociativos que pueden realizar actividades de defensa y respeto a los derechos humanos, de apoyo o asistencia a terceros sin fines de lucro ni de proselitismo partidista, político-electoral o religioso, que no persiguen beneficios personales sino sociales comunitarios.

Esencialmente su origen responde al derecho de todo miembro de la sociedad de ejercer su participación ciudadana como la clave para la existencia de una mayor corresponsabilidad de los gobiernos y los ciudadanos.

Precisamente por ese derecho que tenemos como ciudadanos de ejercer nuestra participación ciudadana, es que ha surgido a lo largo de nuestra historia muchas organizaciones de la sociedad civil que, desde sus inicios y hasta hoy, juegan un rol muy importante en la sociedad Sinaloense.
Son un importante actor de la sociedad civil que se caracteriza por rasgos como: su carácter privado, son independientes de los gobiernos y no buscan fines lucrativos.

En Sinaloa hay muchas organizaciones de la sociedad civil que se han constituido legalmente como asociaciones civiles o como instituciones de asistencia privada. Muchas de las más importantes y de relevancia conocida son Bomberos, Cruz Roja y los Bancos de Alimentos. Organizaciones que, sin ser parte del gobierno juegan un papel relevante y sobre todo para la sociedad, sirven de apoyo en momentos difíciles.

Estas organizaciones son dirigidas por ciudadanos, no buscan más que el bienestar social, tienen inclusive entre sus filas a más ciudadanos que, voluntaria y desintteresadamente prestan su tiempo para que desarrollen exitosamente sus actividades diarias.

Hoy en plena pandemia, estas tres instituciones han sido exigidas a su máximo, tanto los temas de atenciones médicas por parte de Bomberos y Cruz Roja, como el tema alimenticio de personas afectadas por la contingencia que atiende Banco de Alimentos.

En nuestro estado hay también muchas organizaciones destacadas en su ámbito que, con su labor benefician a miles de Sinaloenses, las hay desde organizaciones que atienden temas como; adicciones, asilo, vivienda, desarrollo comunitario, ecología, desintegración familiar, educación, cultura, y muchas otras exitosas asociaciones más.

En el año 1998 cinco asociaciones civiles organizaron un encuentro de organizaciones ciudadanas, a la que concurrieron 71 asociaciones civiles de toda la comunidad. Este fue un espacio de autoreconocimiento, en el cual se comenzó a analizar los impactos e importancia social de las organizaciones de la sociedad civil, así como la necesidad de contar con un marco legal que las promueva.

El resultado fue la iniciativa para la Ley de Instituciones de Asistencia Privada del Estado de Sinaloa, propuesta y cabildeada por las mismas organizaciones que convocaron al encuentro de 1998, que fue aprobada en noviembre de 2001, y que posteriormente originó que se creara la Junta de Asistencia Privada del estado de Sinaloa en el año 2003.

Dicha junta, es un organismo descentralizado de la administración pública del estado que, dentro de muchas otras cosas, protege, impulsa, coordina y asesora a las instituciones de asistencia privada que las conforman.
www.baculiacan.org.mx www.japsinaloa.org.mx

Sinaloa es desde hace mucho tiempo el principal productor de maíz en México, y no por nada los primeros seis municipios de México con mayor producción de este grano son orgullosamente de nuestro estado. Guasave, Ahome, Culiacán, Navolato, Sinaloa y Angostura lideran el top de mayores productores de este grano.

El maíz amarillo es utilizado principalmente para el consumo pecuario, segundo para la industria de los almidones y por último con solo un 2 por ciento, para el consumo humano.

A lo largo de nuestros 21 años de historia el papel del agricultor ha sido muy importante y medular en nuestro día a día, enriquecen nuestras despensas con sus donaciones y hacen más nutritivas sus comidas. En temporada agrícola, el tomate, la papa, el chile, berenjena y una gran variedad de productos de temporada llegan por toneladas a las mesas de nuestros más de 40 mil beneficiarios en todo el estado. Esto se da gracias a la solidaridad de los agricultores Sinaloenses quienes desde inicios de sus cosechas donan gran parte de ellas a nuestros beneficiarios.

El maíz por su parte es un producto que regional y nacionalmente es poco común el consumo humano, menos del 3 por ciento de la producción anual se destina para ello, lo cual hasta el momento vuelve a este tipo de alimento poco viable para donaciones, ya que para poderse comer, tiene que ser nixtamalizado como mínimo, lo cual vuelve complejo el consumo en comunidades rurales o para los adultos mayores de las zonas urbanas donde llega nuestro alimento.

A raíz de esta situación, hemos emprendido estrategias diferentes que nos permitan darle un máximo aprovechamiento y uso diferente al maíz, y encontramos que en otros países se da la donación del elote verde, es decir, agricultores donan a bancos de alimentos el elote antes de su cosecha, comestible aún. En la región hay un sinfín de comidas y usos que le damos al elote verde, y es precisamente lo que buscamos hacer con los productores maiceros de Sinaloa, ofrecerles la posibilidad de donar elote verde.

Replicaremos lo que exitosamente realizan bancos en otros países donde por medio de voluntariado, cortan directamente de las parcelas el elote para posteriormente hacerlo llegar a los hogares de miles de familias sin o con poco acceso a una alimentación suficiente y saludable.

Hemos calculado que es mucho más positivo el impacto alimenticio de varios elotes por encima del grano en sí, aunque sabemos que operativamente pueda ser complejo realizar la donación, será un gran reto por convencer a nuestros aliados agricultores de vernos como aliados en la lucha por disminuir la pobreza alimentaria de nuestros beneficiarios.

Seguros que haremos una gran alianza con los agricultores en la próxima temporada de siembra, emprenderemos desde hoy nuestra campaña de donación de maíz en toda la región centro del estado, aprovechamos pues, para hacer un llamado a la solidaridad del gremio de productores maiceros, hagamos equipo por los que menos tienen.

Datos de contacto; direccion@baculiacan.org.mx 6674-31-66-86

Cuanto todo esto termine, que esperemos sea lo más pronto posible, voltearemos atrás y veremos el innegable desastre que ha dejado esta terrible pandemia en México, sin duda ha sido desastroso las vidas arrebatadas, los comercios cerrado y un sinfín de afectaciones en todos los sentidos posibles.

Sin embargo hay muchas cosas rescatables, una de ellas es el gran trabajo y apoyo recibido en Sinaloa y todo México de Lala, por conducto de Fundación Lala. La empresa enfocada principalmente en la industria de los lácteos y cárnicos y con presencia en México, Estados Unidos, Brasil y Centroamérica es hoy en día la empresa láctea más grande de México y una de las más grandes en el mundo.
Por medio de su Fundación, pilar del compromiso social de Grupo LaLa, han realizado desde hace más de 35 años un trabajo muy destacado en alianza con asociaciones y bancos de alimentos en todo México, no solo en temas de nutrición sino también con una fuerte inversión económica en el área de educación y salud. Destacando todavía más su compromiso con la sociedad.

Desde el inicio de la cuarentena y un repunte de contagios y afectaciones en los ingresos de las familias mexicanas, Fundación Lala sacó la casta iniciando una fuerte campaña de donaciones de sus productos, siendo Sinaloa de los primeros estados beneficiados.

Con su campaña #TrazectoDeEsperanza donó hasta la puerta de las asociaciones y bancos de alimentos miles de litros de sus productos, convirtiéndose hasta ahora la empresa del giro alimenticio con mayor participación en dicha contingencia sanitaria.Recientemente culminó en redes sociales una campaña donde invitaba a todos los estados de México a participar en una dinámica donde por medio de votaciones, podríamos ganarnos un tráiler con 25 mil litros de leche. La campaña duró algunas semanas en redes, teniendo casi los 8 mil votos donde compitieron todos los bancos de alimentos del país.

Gracias al apoyo de aliados y beneficiarios, Sinaloa ganó esos 25 mil litros por encima de estados como Michoacán, Edo Mex, Sonora y Oaxaca. La donación se repartió en todo el estado por medio de los cuatro bancos de alimentos de Sinaloa, Culiacán, Mochis, Guamuchil y Mazatlán.

Con este último tráiler, Fundación Lala llegó a dos millones de litros donados, una cifra sin precedentes, llegando con ello a todos los rincones del país que están siendo severamente afectados por la contingencia. En total, en todo el estado de Sinaloa, Fundación LaLa ha donado desde el inicio de la contingencia casi las 200 toneladas de sus productos, es y ha sido de los principales aliados de los bancos de alimentos de Sinaloa y México.

Hay huellas que dejan marca, y marcas que dejan huella. Sin duda Grupo Lala y Fundación Lala son desde antes de la contingencia pero sobre todo durante, perteneciente a ese selecto grupo de marcas que dejaron huella. Huella en millones de hogares donde hubo y habrá alimento gracias su apoyo, huella en adultos mayores, niños y madres que en su mesa tienen un litro de leche por conducto de los bancos de alimentos.

Para el Banco de Alimentos de Culiacán es un completo honor y sobre todo un gran compromiso con la transparencia y eficiente uso de las donaciones, el contar con el apoyo de tan prestigiosa asociación y empresa líder mundial. En nosotros seguirán contando con un importante aliado en la lucha que compartimos, disminuir la pobreza alimentaria.

Contacto; Direccion@baculiacan.com.mx 667-718-24-72